そばの坊

店舗名: そばの坊（そばのぼう）
住所: 静岡県伊東市八幡野1143-31
店舗情報: 信州産戸隠そば（標高1000m以上の品種）を石臼でゆっくり丁寧に挽き、天城山の湧水で打ち上げ、のど越し爽やかな細めのそばに仕上げてます。おすすめメニュー、そば三昧は、（とろろ、くるみ、おろし、小天ぷら、温玉）より三つ選べ組み合わせる楽しいメニュー。店構え、器使い、盛り付け、全てに一貫した物があり、ご主人の徹底したこだわりと気遣いが感じられるお店です。